C视频丨冬至新味道 采挖郁金送暖心粥

2023-12-22 19:04:56来源:四川在线编辑:牛霄

四川在线记者 华小峰

双流人的冬至是什么味道?是黄甲麻羊的绵长?是双流兔头的爽口?还是二峨老酒的醇香?相信每个人都有自己的答案。但是对于双流区彭镇舟渡村的居民来说,他们冬至的味道就是那一碗碗热气腾腾的郁金粥。

社区党员志愿者们在烧柴熬粥

社区党员志愿者们在烧柴熬粥

洗净的新鲜郁金

12月22日,冬至来临,也正值舟渡村郁金丰收之际。一场“浓粥送暖·暖心冬日”志愿服务活动,正让这个丰收冬日变得暖意浓浓。村民们在这个冬日节气里,以自己种植的中药材——郁金为原料,熬制了一锅锅香气扑鼻的郁金粥。

“来搭把手,把食盒摆好。”天还没亮,居民家后厨里已经忙碌了起来,洗净郁金,加入清水、鲜肉、枸杞、红枣,火红燃烧的炉火既能使郁金的药效充分释放,又能保留其独有的香气。随着时间的推移,郁金的金黄色渐渐渗透到水中,整个村庄被这股淡雅而温和的香味包围。上午10点,该村的党员志愿者们与村民们一起共享丰收成果,同时也为困难老人、困难家庭、环卫工人们送去郁金粥。

志愿者为村里90岁宋大爷送去暖心粥

当前,“浓粥送暖·暖心冬日”志愿服务活动已经成为舟渡村的公益服务名片,村民们积极主动参与下,共建共治共享乡村发展成果,营造出了互帮互助、邻里和谐的良好新风尚。

采挖郁金正当时

据了解,郁金,这种金黄色的中药材,具有活血化瘀、理气解郁的功效,加之其独特的芳香,能够暖身驱寒,因舟渡村优越的地理位置,现种植郁金600亩,全村年收入就有500万元左右。

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