四川在线记者 李志强 燕巧

又是一年麦冬采收季，位于川东北的绵阳市三台县，处处是农人低头忙碌的身影。三台县素有“中国麦冬之乡”之称。3月14日，记者在三台县刘营镇、灵兴镇看到，田间地头全是农人，一边忙着采挖麦冬，一边开始新一季的栽种。

麦冬是一年生药材，每年3-4月是川麦冬采收和栽种的关键时间

泥土抖动中，有些麦冬粒会脱落，由于价高珍贵，所以每个人面前放置着一块小盆，把脱落的麦冬捡回盆中

三台县刘营镇村民正在采挖麦冬

据了解，三台县麦冬种植面积常年保持在6万亩以上，总产量占全国70%以上，出口量占全国80%以上。目前，全县建成全国最大的麦冬标准化种植基地及高标准种植示范区，示范区农民人均可支配收入达3.5万元左右，4万多人在麦冬种植中走上致富路。

农户家里采挖的麦冬

麦冬是名贵中药材之一，其小拇指大小、米黄色的块根具有养阴生津、润肺止咳之效