四川在线记者 袁城霖
5月，车厘子集中上市。达州水果店、街边贩售的车厘子，除了从雅安汉源、阿坝汶川等外地长途跋涉而来，还有不少来自达州本地。
在人们的印象中，四川车厘子主要产自川西、攀西地区。最近三四年，达州加入了四川车厘子产地阵营，全市车厘子种植面积合计约2万亩。
车厘子为何能在达州“安家”？
自然环境具备种植条件
“5月25日开园啦，欢迎前来采摘！”近日，万源市官渡镇池家坝村的车厘子种植户在社交媒体发布消息，招揽游客。今年是该车厘子园挂果的第三年。
2020年以来，车厘子园开园的消息陆续从达州宣汉、通川、万源等地传出。据不完全统计，达州车厘子产地已覆盖10余个乡镇。
车厘子比较“娇气”，对自然环境和管理技术有苛刻要求。但它在达州投产，并非偶然。
达州市农业科学研究院经济作物研究所果树团队负责人彭莞云告诉记者，车厘子生长适宜区主要考量纬度、海拔、气温、光照、降雨量、土壤等因素。达州地处全国地理气候南北分界线的秦岭大巴山腹地，小气候多样，恰好具备种植车厘子的基础性条件。比如，达州海拔700米至2000米的丘陵、山地适宜车厘子生长。
5月18日，中国园艺学会樱桃分会和达州市农业科学研究院的专家察看宣汉车厘子生长情况，开展技术指导。受访者供图
记者走访达州车厘子产地注意到，各车厘子园选址山顶的开阔地带，周围无林区、高山遮挡。峰城镇仁义村是宣汉县首个试种车厘子并成功的村庄，种植户黄山说，仁义村平均海拔1000米左右，昼夜温差大，树体休眠期7℃左右低温达1200小时以上、年平均日照1450小时，“这些自然环境是试种成功的先决条件。”目前，仁义村投产车厘子600余亩，亩均产量约500公斤。
宣汉县峰城镇仁义村车厘子园。袁城霖 摄
仁义村红彤彤的车厘子。袁城霖 摄
从小规模试种到大面积挂果，地方政府和帮扶单位送出助攻。2020年，宣汉县印发《关于宣汉县车厘子产业发展的实施意见》。宣汉县农业农村局总经济师向俊锋介绍，此前峰城镇所处的中部山区缺乏农业特色产业，县里希望通过支持车厘子产业发展，在中部山区及周边一定区域建起优势主导产业，帮助群众增收致富。
工人正在修剪果树。袁城霖 摄
这份支持清单包括生产道路、水利渠系等基础设施建设，特别是针对车厘子的“娇气”特性，宣汉县联合高等院校及科研单位组建专家团队，编制生产技术规程，给予品种选择、种植选址、管理维护的全流程技术指导。
目前，宣汉县车厘子种植面积1.2万亩，为全市最多。放眼通川、万源，各地也都有政策、技术支持举措。在各地农业农村部门看来，车厘子在达州及川东、渝东北是新兴果业形态，有广阔的消费市场空间。
结合特定气候进行本地化试验
从零起步到投产，过程不易。
“我们前往汉源、汶川和山东烟台等产地学习技术，邀请专家到宣汉实地指导。”说起种植过程，黄山憋了一肚子话。他说，外地成熟的栽培技术并不能直接照搬，需要结合本地实际进行调整。从2013年引进首批果苗试种到2021年批量投产，黄山经历了车厘子落叶、不开花、不挂果、果子全部裂口等艰难时刻。
历经曲折并非个例。2023年，通川区金石镇金山村车厘子园首次实现量产，这距离种下首批果苗已过去6年。“我们进行了漫长的摸索。”金山村车厘子种植户邱兴堂说，关键是在本地特定气候条件下使用适宜的管理技术，换句话说，就是对车厘子种植进行本地化试验。为此，邱兴堂试种了近20个品种，最终确定美早、黄蜜、俄罗斯8号、红灯、萨米脱5个主力品种。
几轮实验下来，大家发现，成功的关键是给果园搭建大棚，按需控温控湿控光。
通川区金石镇金山村车厘子大棚。李平 摄
“达州雨水多了一些。”彭莞云坦言，在决定车厘子生长的诸多自然条件中，达州多雨潮湿的气候会升高病虫害和裂果发生率，抬高了种植技术难度。官渡镇池家坝村种植户告诉记者，今年花期遭遇了降雨、冰雹和大风等不利天气，产量不及去年。
搭建大棚、对果子套袋是化解降雨偏多影响的两条重要路径，但都意味着更高投入。棘手的是，由于达州发展车厘子时间较短，工人套袋熟练度不够、人手不够多，使套袋率不够高。因此，节约成本的技术措施值得深入探究。
去年下半年，达州市农业科学研究院组织编制《达州车厘子裂果综合防治技术规程》，在土壤管理、排灌时间、元素肥使用等方面给出地方技术标准。彭莞云说，从今年的情况看，这套技术规程使裂果率降低了30%。
在摸索和曲折中获得成功，达州经验技术开始向外输出。2023年10月，达州市农业科学研究院和重庆三峡农业科学院在峰城镇仁义村挂牌“万达开区域协作科技服务基地”，截至目前，已帮助重庆万州、涪陵种植车厘子500余亩，帮助湖北利川一个多年不挂果的百亩车厘子园量产。
达州市农业科学研究院与重庆三峡农业科学院在峰城镇仁义村挂牌“万达开区域协作科技服务基地”。受访者供图
不急于快速扩张种植规模
积攒了经验和技术，达州并不急于快速扩张车厘子规模。
“眼下主要任务是让栽培管理技术更成熟。”宣汉县农业农村局特色产业发展股股长武涛说，有一些农户对种植车厘子表达了兴趣，但仍在观望，“我们都期待更成熟的技术降低产业风险，提高果子品质和产量。”同时，扩种必须严守耕地红线。
彭莞云对此表示赞同。在她看来，栽培技术本地化还有大量工作要做。以裂果综合防控为例，需要加强推广应用，并在技术轻简化方向上不断完善，进一步降低裂果率、提升产量和品质，降低生产成本。
新鲜采摘的车厘子。袁城霖 摄
让更宽地域未来能够种植车厘子，达州市农业科学研究院启动车厘子“下山”试验——在海拔300多米的达州城郊罗江镇进行。“这将是长期的试验过程。”彭莞云说，四川省农业科学院已在成都新都试验成功，“我们对此抱有信心。”
