食情局丨万源黑鸡:“黑”得名副其实,吃得爽口鲜香

2024-06-07 17:56:08来源:四川在线编辑:牛霄

四川在线记者 袁城霖 达州频道 张海波 万源融媒 袁聆

旧院黑鸡,鸡中“兰博基尼”。

在达州万源市,当地特产的黑鸡,因肉质紧实、品质高,受到众多赞誉。

我们来到黑鸡种源保护地旧院镇大伦坎村,在养殖户的散养地里抓了一只:从鸡冠到羽毛、鸡脚,全身“黑”得名副其实。

把鸡带到当地餐厅,大厨随手为我们做了两道菜,吃得爽口鲜香,大饱口福。

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