大邑这口大蒸笼,一次蒸出一万只粽子

2024-06-09 22:04:59来源:四川在线编辑:青纯

四川在线记者   张红霞

“ 三! 二! 一! 起锅咯! ” 6 月 8 日下午, 大邑县稻乡渔歌现代农业产业园内热闹不已。随着主持人和全场游客的集体倒数, “ 天府一锅蒸 ” 迎来了2024年的首次开锅, 数百名游客围绕在热气腾腾的大蒸笼周围, 共同见证这一激动人心的时刻。

在稻乡渔歌举办的万粽邑心 · 稻乡端午晚会暨大邑县非物质文化遗产展演活动现场, 中国第一大蒸笼“天府一锅蒸 ” 无疑最扯眼球, 蒸笼直径11.11米, 高6.15 米, 笼屉由1234片楠竹片拼接而成, 笼盖采用纯手工竹编工艺制成, 蒸出的菜品可供上千人食用。


从下午五点进笼, 到六点多出笼, 经过一个多小时蒸煮,随着面积近百平米的笼盖被吊车缓缓揭开, 笼中顿时腾起了云朵般的白色烟柱, 一万个粽子同时散发的香气弥漫全场。当游客看着眼前如同一栋楼房大小的巨型蒸笼时,感到无比震撼,纷纷拿出手机拍照留念。 “天府一锅蒸 ” 粽子同时留住了内馅的鲜美和粽叶的芳香, 让游客们称赞不已。


本次活动现场还搭有舞台, 为大家带来国家非物质文化遗产西岭山歌, 随着表演者一声声婉转嘹亮、 引人入胜的歌声, 活动氛围愈发热烈。情景剧《拉木号子》展示出劳动人民的风采, 舞蹈《最美中国》 让现场绽放无限活力, 小品 《我要唱山歌》 引得大家连声欢笑 …… 


记者了解到, 在端午节期间, 稻乡渔歌现代农业产业园举办了一系列端午活动。白天,有摸鱼大赛、国风游船表演和端午主题游园游戏。晚上,有田园小火车、坝坝电影等。许多游客纷纷表示,在这里度过了愉快又难忘的端午假期。

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