四川在线记者  魏冯

7月22日，迎节气“大暑”。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年最热的时期。夏天和什么最配？冰西瓜算是选项之一。

最近，成都市妇女儿童中心医院中医门诊见到最多的患儿都是食欲不振、腹痛腹泻、疲倦乏力、大便稀溏……一问最近孩子吃了啥，不出意料的答案就是“就是西瓜、冷饮吃多了噻”。网上也有很多家长分享关于西瓜性寒、儿童不能吃瓜等说法。夏天的西瓜不适合小朋友吗？成都市妇女儿童中心医院中医科副主任医师房明东教家长让孩子健康吃瓜。

房明东表示，西瓜含有大量的水分、天然果糖、葡萄糖、维生素、矿物质、番茄红素、瓜氨酸等营养成分。在夏季，给孩子解暑生津，在时令水果中，西瓜是值得选择的。但也正是因为西瓜“性寒”，家长要格外留意，掌握既能解暑又不伤身的“度”，特别是儿童要注意这几个“别吃”：

别吃过量。食用过多西瓜可能会引起消化不良、胃肠功能紊乱，出现腹泻、呕吐等情况。此外，西瓜是升糖指数（GI）比较高的水果，吃多了会导致血糖快速升高，有糖尿病的儿童大人、肥胖人群要少吃。房明东建议大孩子、成人一天吃巴掌大的西瓜不超过两块，大概一斤（连皮）；6岁以下孩子建议一天不超过一块，大概半斤。

别吃冰冻后的西瓜。房明东说，中医认为，健康饮食应该是顺应天时，并与生活的地理环境相融合，吃水果时应该遵循本地、应季、常温的原则。具体放到西瓜上，建议优先选择应季新鲜上市的本地瓜，不要贪凉将西瓜冰冻过再吃。保存在冰箱里的西瓜，拿出来后可先放一会儿，不冰口了再吃。冰镇之后，会让西瓜更容易产生寒湿，且伤阳气。

切开过久的西瓜别吃。隔夜的西瓜有多“毒”？房明东表示，西瓜富含水分和糖分，是细菌繁殖的最佳温床，很容易变质，主要以革兰氏阴性杆菌和阳性球菌为主，而且细菌污染会从西瓜切面渗透到西瓜瓤的内部。此外，冰箱里也会存在细菌污染，吃不完的西瓜最好用保鲜膜包好后再放入冰箱，以隔绝冰箱里的细菌污染，存放时间最好不要超过12小时。如果买的西瓜比较大，切开后另一半需要放冰箱一阵子，切西瓜时不要用刀直接去切开，而是只在西瓜外皮上浅浅划一道口之后，用手或工具“掰开”，可以避免刀身与瓜瓤直接接触，从而减少细菌的污染。

房明东还提醒，如果孩子持续出现“脾胃虚弱”——有腹泻、呕吐、大便稀溏不成型等症状，或总感觉胃里凉，建议暂时不要碰西瓜，免得加重症状。出现“风寒感冒”也不建议吃，如果长时间待在空调房中，因受凉而“中招”，出现恶寒重、发热轻、鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏等症状，吃瓜可能会加重病情。反之，如果夏天长时间待在温度过高的环境中，引起“风热感冒”，患病后可能会出现发热、咳嗽、咳痰、痰黄而黏，这些症状可以吃西瓜，西瓜有清热作用，对病情还有一定缓解作用。

房明东还给出两个和“瓜”有关的解暑妙方，健康状态的大人小孩都能服用。

1. 瓜皮凉茶方

材料：金银花18g，淡竹叶6g，薄荷6g，荷叶6g，藿香10g，白茅根20g，芦根20g，新鲜西瓜皮（削掉最外面的硬皮）两块，冰糖少许。

熬法：所有材料浸泡半小时后，大火烧开后再煮3-5分钟。

用法：夏季常服。

功效：防暑解暑。

2. 二根西瓜盅

材料：基本材料为新鲜西瓜、芦根、白茅根，此外还可选雪梨、荸荠、鲜荔枝、山楂糕条、糖莲子、罐头银耳、石斛、竹茹等加入。

制作方法：先将芦根、白茅根等药材洗净后煎汁，后将西瓜切开作盅，挖出瓜瓤，将其他果料处理后与药汁一同煮开，最后将瓜瓢与药汁等填入西瓜盅内，放凉后食用。

功效与应用：主要用于治疗暑热病引起的症状，如高热干渴、胸中烦热、咳嗽咽干等，也适合作为解暑防病食品。