四川在线记者 王培哲  摄影摄像 宜宾观察 罗顺

9月6日，第六届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工工（精制）赛四川省选拔赛在宜宾开幕。这是宜宾自2020年以来连续第五年承办省级制茶比赛。

为期3天的比赛围绕红茶制作工艺展开，包括理论知识考试和现场技能操作考核两部分。其中，理论知识占15%，参赛选手需在90分钟内完成相关法律法规、安全生产、茶叶及红茶加工基础知识的测试；现场技能操作占85%，包括茶叶拼配考核和加工制作考核。

比赛现场。

来自全省10市的37名参赛选手齐聚宜宾学院临港校区同台竞技。比赛设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。成绩优异的前5名选手将获得推荐，参加9月底在宜宾举行的2024年第六届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工工（精制）技能竞赛。

四川省农业科学院茶叶研究所二级研究员王云认为，比赛既是对四川各地茶叶制作工艺的一次检验，也是川红工夫打响品牌名片的一次展示，“过去五届制茶比赛选拔了近60名制茶能手，他们大部分已成为各茶企技术骨干。”

成都选手罗燕铱是第一次参加省级制茶比赛，她说：“比赛一方面是对自己能力的检验，另一方面也有了和同行交流探讨的机会。”

2023年，四川茶园面积590万亩、毛茶产量42.4万吨、毛茶产值403亿元，茶产业综合产值达到1200亿元，茶产业全链条综合产值连续3年超过千亿元。宜宾有3000多年种茶史，2023年全市工夫红茶产量达1.73万吨、占全省工夫红茶产量的80%以上，是全省红茶核心产区和优质产区。

2023 年，四川启动川红工夫红茶优势特色产业集群建设，以宜宾市为核心，辐射带动乐山市等茶区快速发展，四川专用红茶种植面积达35万亩，红茶产量达2.2万吨、产值达46.1亿元，综合产值达140亿元。红茶产业已成为“川字号”特色农业产业——“川茶”的重要组成部分。