四川在线记者 田珊 刘佳

说起食品安全，大家对食品添加剂问题探讨得异常火热。对添加剂，有人认为没必要添加，有人认为可以添加，更有人认为添加剂是洪水猛兽。前两天，董宇辉更是因为食品添加剂的事情冲上热搜。

用董宇辉的话说，带货东西配料中的“大量食品添加剂”，只要在国标范围内就没啥问题。还呼吁大家不要“妖魔化”食品添加剂，因为生活中很多东西，其实已经离不开食品添加剂了。

那么，关于食品添加剂到底应该如何认识？本期民生情报站专门邀请到了食品专家和营养科医生，一起来聊聊食品添加剂。