食情局(94)丨藏式火锅,解锁冬日里的“春天味道”!

2024-11-28 16:49:09来源:四川在线编辑:杜馥利

四川在线记者 李婷 雅安观察 黄刚 廖诗雪

降温的冬日里,何处寻觅温暖与美味?

从成都出发,半天时间就能“飙”到雅安市宝兴县硗碛藏族乡,品尝到暖暖的藏式火锅。

这里的铜锅装满8层精选食材,从干野菜到香猪肉,不同层的藏式火锅,也有四季发财、六六大顺、八方来财等寓意。香猪肉肥而不腻,肉质鲜美;野生菌和山野菜更是将“春天的味道”锁进一口锅里。

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