食情局(97)丨暖冬康养 怎能不到会理吃铜火锅

2024-12-13 14:26:08来源:四川在线编辑:蒋华

四川在线记者李天锐何勤华凉山观察王荣升李思行

没有什么是一顿会理铜火锅解决不了的。如果有,那就两顿。

冬日里的寒意,在会理铜火锅前停住了“脚步”。随着厨师将铜火锅端上桌,揭开锅盖,热气顿时冒出,香气弥漫。铜火锅食材菜品丰富、荤素搭配,既有腊猪脚、土鸡肉,也有莴笋、土豆等,还有现场制作的刀尖圆子。

话不多说,大家围坐在一起,大快朵颐笑意盈盈,蒸腾的火锅里,是对远方故土的记忆,是割舍不断的乡愁……本期食情局带您一起共享温暖。

(部分视频素材由会理市融媒体中心提供)

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