四川在线记者 王培哲 刘川 宜宾观察 罗顺

12月19日上午，宜宾冠英古街，在长江纤夫的川江号子中，红绸落下，宜宾新的文化地标“中国酒市”正式开市。

漫步中国酒市，不仅看得到四川本土的五粮液、泸州老窖、郎酒、舍得、剑南春等酒企展示区，还有茅台、汾酒等省外乃至海外的知名酒企在展陈和销售，再现了中国酒都宜宾酒业兴盛、酒坊兴隆、酒商云集的盛景。

“中国酒市”开市。 陈治吏 摄

“中国酒市”内涵丰富

“中国酒市”是宜宾围绕酒品消费与科普文化等系列精彩活动，构建起的“山水城酒文旅”相融共生的新型酒市，是以市场为主角，致力于打造集展示、交流、体验多功能为一体的文化新地标。

“中国酒市”由“一带一地三区”组成。

“一带”是指北望真武山，南接冠英古街，“中国酒市”形成了一条2.2公里长的千年酒韵滨江乐享带；“一地”则是宜宾市翠屏区近年来打造的宜宾五粮液501古窖池中国白酒文化圣地，预计明年投用；“三区”包括白酒历史遗迹保护体验区、酒文旅融合示范区、名优酒品展示交易区；由此延伸出中国酒市致力于打造的“三中心”，即世界名酒文化展示中心、中国酒类发布交易中心和国际酒品消费时尚引领中心。

其中，中国白酒文化圣地以国保古窖池群落为魂，以老城肌理为形，再现东楼、三官楼、叶家院子等文化地标，让“中国酒市”成为酒企峰会、酒品首发、酒类收藏的行业朝圣之地。

俯瞰“中国酒市”体验式消费街区。 罗顺 摄

白酒历史遗迹保护体验区以东鑫和考古遗址、长发升明代窖池世界级文化遗产为本，以酒史城史活化为径，让“中国酒市”成为酒文化传承、酒历史科普、酒创意体验的甄选之地。

酒文旅融合示范区以冠英古街历史文化街区、僰道历史文化旅游休闲街区为底，以城市记忆、市井烟火为介，让“中国酒市”成为主客共享、近悦远来的城市旅游必选之地。

名优酒品展示交易区以专署街、县府街、合江街商业为载体，采取垂直电商、现场品鉴交易、个性定制、联合营销等多维一体方式，让“中国酒市”成为酒品交易、品牌展示的旗舰之地。

“中国酒市”在哪里？

这里是江之头，坐落于宜宾这座国家历史文化名城的核心区，“中国酒市”规划面积36.6万平方米，覆盖了中国白酒文化圣地到冠英古街一期整个滨江路段，将合江门、冠英古街、僰道历史文化街区等城市知名景点囊括其中。

“中国酒市”总体规划示意图。

这里是酒之源。“中国酒市”内有元代东鑫和考古遗址，有八大古酒坊组成的明代古窖池群，是五粮浓香白酒的起源地；这里的古城墙、古楼宇、古街巷、古码头等共同组成中国酒都宜宾的文化脉络。

漫步在中国酒市，仿佛身处一个传统和现代交融的开放式景区，城市即景区，游客不仅可以感受到宜宾千年传承的悠久酒文化，还可深入探寻宜宾这座国家历史文化名城的独特魅力。

“中国酒市”怎么耍？

当天，与“中国酒市”一起亮相的，是一场更加沉浸式的酒旅新体验。

从12月19日起，翠屏区合江街至合江门广场处，将变身穿越古今的时空隧道，分时段上演包括四个主题的文旅系列演出，形成四场实景沉浸式慢游演绎，一直持续到蛇年元宵节。参观者可以在中国酒市看见“苏轼、黄庭坚”同场对诗；“哪吒”施法斗法；“三国人物”兵戎相见；“江湖志士”侠肝义胆……

“中国酒市”内的酒企展陈销售区。 罗顺 摄

“中国酒市”还将把遗址、窖池转化为可触摸、可品味、能带走的历史文化体验文旅项目，激活历史文化记忆。其中，东鑫和考古遗址、五粮液501酿酒车间、长发升明代老窖池等，计划通过提供早酒品饮、行酒令、对酒歌等酒文化民俗体验，将品味历史文化遗迹与酿酒体验、酒品消费、吃住玩文化创意结合起来。

“中国酒市”旨在吸引更多年轻人和国外消费群体。接下来，中国酒市将在宜宾僰道历史文化街区引进包括白酒、啤酒、葡萄酒在内的世界知名酒品，与当地现有餐饮、住宿、文创等业态结合，打造酒文化特色餐厅、酒文化主题街区，形成包括中西混合风格、酒品与演艺相结合、酒品与创作相结合的酒品时尚消费一条街。

“中国酒市”开市只是一个开始。

未来3—5年，宜宾通过计划在“中国酒市”街区景观植入世界名酒文化元素，培育以中西酒文化为主题的特色餐厅、招引知名酒水营销机构、大学生创新创业平台、创新孵化中心等智力机构入驻，布局中国白酒交易中心、酒品文化创意中心、酒品发布品鉴收藏交流中心等多种方式，将“中国酒市”打造成酒都宜宾一张响亮的城市新名片。