四川在线记者 王成栋

儿菜3元一斤、排骨17元一斤……12月31日，家住成都青羊区的梁丽发现，自家附近菜市场的菜价开始回落。

随着元旦和春节临近，蔬菜等农副产品迎来一年中的消费旺季。“两节”期间，四川人的“菜篮子”有保障吗？

看产量：

播栽面积稳中有升，近期迎来上市高峰时段

“你看，又吃不成了。”12月31日15时，刚扒拉了两口面条，胡建伟的电话又响了。从凌晨4时开始，胡建伟已经换了两次充电宝，喝光了三瓶水，但没能吃上一顿饭。这名在成都市“菜篮子”——位于彭州市的四川雨润国际农产品交易中心经商的商贩说，今年的产销两旺的时段，比预想的要忙碌。

胡建伟看来，忙碌的首要原因，“元凶”是气候，“这个气候下，搞得集中上市高峰现在才来，而且上市量大。”

今年八九月间，川内大部经历了一次高温少雨天气过程。这也导致大部分冬春蔬菜的播栽时段，较往年晚了半个月至一个月，无形之中，让四川多年来11月中旬开始的蔬菜上市高峰，后延了三个星期左右。近期全省大部分地区气温较往年略有偏高、光照充足，有利于蔬菜的快速生长、采收和运输。

“我们的豌豆尖比往年下种晚了三周，现在正是大量采收的时候。”彭州市田一美蔬菜种植农民专业合作社理事长鲍开春说，今年合作社种植豌豆尖300多亩。受播种延迟和当前天气条件较好因素影响，目前合作社的豌豆尖采收间隔期（两茬豌豆尖采收间隔时间）由过去的7天缩短为5天，且每亩每茬产量达到300斤、较往年同期偏高30%左右。

长势较好的不只是彭州市的豌豆尖。农业农村厅有关负责人介绍，四川常年生产蔬菜5500万吨左右，其中55%上市期为冬春时段，是全国为数不多冬春蔬菜产量超过夏秋蔬菜产量的省份。

全省农业大县的点位抽样调查表明，当前四川冬春蔬菜播栽面积呈现稳中有升态势。根据近期全省农情调度，受入冬以来全省雨水、气温适中利好条件影响，全省在田蔬菜整体生长顺利。

问走势：

部分菜价仍然偏高，但持续回落空间不算大

记者走访显示，自11月底以来，全省蔬菜价格已保持一个月左右的缓慢回落态势。不过，截至目前，莴笋、儿菜等四川冬春蔬菜价格，仍然较往年同期偏高20%左右。

距春节还有20多天，全省菜价走向如何？是否会回落到常年水平？

不少业内人士看来，菜价回落的空间不算大，整体将保持相对稳定的态势。

“过了元旦，年味就越来越浓，蔬菜消费量还会越来越大。”彭州市蔬菜产销协会会长陈孝建介绍，随着春节临近，四川本地蔬菜消费还会持续攀升。当前，四川雨润国际农产品交易中心每天调入蔬菜量在8000吨左右，较11月明显增加。此外，四川是长江以南各地冬季叶菜（青叶菜）的主要供给基地和“南菜北运”基地。在“两节”期间，正是四川蔬菜外运高峰时段。眼下，仅彭州市每天就对省外输出蔬菜两千多吨。

因此，在陈孝建看来，即便四川冬春蔬菜种植面积和产量都看涨，但并不意味着四川的当前菜价会出现明显回落。

“当然，会不会有明显的波动，还是要看天气。”农业农村厅有关负责人提醒，现在是“两节”物资保供的关键时刻，各地必须密切关注天气变化，做好各项应对措施。特别是，严防突发极端高温和极端低温、雨雪等天气，以免对蔬菜生长、采收和运输带来不利影响而产生价格波动。