本片节选自彬歌总导演的美食纪录片《川味》,在寒意渐浓的冬季,一碗热腾腾、香气扑鼻的猪肺汤便成为了餐桌上的亮点。精选的猪肺,经过细心处理,去除了杂质与腥味,保留了其细腻的口感与丰富的营养价值。配以猪骨共同熬制,汤色清澈而略带乳白,轻轻舀起一勺,汤汁的温润与鲜美瞬间充盈口腔,猪肺的细腻与蔬菜的清新交织在一起,带来了一场味觉的盛宴。
《灵感中国Inspiration》是由四川日报报业集团打造的国际传播视频栏目。栏目定位于海内外“Z世代”群体,面向全球探索、发现、挖掘、传播古蜀文化、旅游地理、川菜美食、动漫网游、国潮中医、现代艺术、科幻传奇等中国名片。
制片人:李鹏 钟莉
本期监制:刘若辰 郭静雯 庞琪
栏目统筹:邓翔沣 汤晨
编导:汪衡
视频:汪衡
联合制作:川味纪录片