近日，绵阳市市场监管局高新分局聚焦机关食堂关键风险点，联合绵阳科技城新区管委会综合办，对绵阳科技城新区管委会机关食堂开展食品安全专项检查。

此次检查以“查隐患、堵漏洞、防风险”为核心，执法人员严格对照《中华人民共和国食品安全法》《餐饮食品安全操作规范》等法律法规及标准，围绕证照公示、环境卫生、原料控制、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况等方面对机关食堂进行了全面细致的检查。针对检查过程中存在的问题，要求食堂管理人员立行立改，严格执行《餐饮食品安全操作规范》。

绵阳市市场监管局高新分局将坚持问题导向，提高学校（幼儿园）、医院、机关单位、养老机构等集中用餐单位食堂的食品安全管理水平，通过“定期检查+随机抽查+回头看”的模式，持续深化风险隐患排查治理，层层压实监管责任与主体责任，全力守护集中用餐群体饮食安全。（陆佳艳）