四川在线记者 杨艺茂  乐山观察 牛萍

在乐山市五通桥区西坝镇，“吃豆腐”有400多年的历史和文化。凉爽的秋天，一场创新花样豆腐宴拉开大幕。

当地名片“西坝豆腐”，可通过烧、炸、炒、熘、蒸、拌，烹饪出360多种菜肴，荟萃成精妙的豆腐宴席。如此丰富的豆腐宴，能吃出哪些味道？跟记者一起去尝尝！