四川在线记者 行晓艺

蟹钳翻飞间，中华绒螯蟹的步足、颚足被精准分离；试剂滴落时，水产病原快速“现形”；仅凭文字图片，隔空为水生动物“开药方”……10月29日至30日，成都市温江区，四川省第七届农业行业职业技能大赛水产技术员技能竞赛开赛，全省18个市（州）的60名水产技术能手同台竞技。

此次比赛由四川省农业农村厅、四川省人力资源和社会保障厅、四川省总工会主办，四川省水产局承办。比赛设置初赛、决赛，以“理论+实操”的方式进行，涵盖解剖、疾病诊断、细菌划线分离与培养、网络诊疗等内容。

“小颚太小了，稍一用力就会取坏，必须慢慢来。”比赛现场，达州市水产技术推广站助理农艺师曾高德手持解剖针，小心翼翼地从中华绒螯蟹体内分离器官。该实操考核中，选手需将中华绒螯蟹的步足、颚足、大小颚等附肢，以及心脏、胃等内部器官取出。“不仅要认对结构，更要保证完整性，一丝疏忽就可能丢分。”曾高德说。

鱼病诊断同样考察基本功。在水产动物疾病快速诊断环节，选手们手持移液枪，在无菌环境下提取病原，通过水生动物病原核酸检测技术锁定病因。“这是行业必备技能，快一秒出结果，就可能减少一分损失。”裁判员李成伟解释，该项目既考速度，更考精准度。“操作失误可能导致检测失效或者不准确，直接影响后续用药和养殖安全。”

“相较于往届，本届大赛最大的亮点在于紧跟水产行业数字化发展趋势。”李成伟说，水生动物疾病的网络诊疗，选手需依据有限的文字、图片，快速筛选相关信息，融合水产动物学、病理学及环境知识“开药方”。

李成伟补充道，目前，水产行业已经可以使用水下监控设备观察鱼体的行为及外观变化，通过大数据建模，实现疾病的早期预警。“大赛设置该项目，正是为行业转型升级储备人才。”

经过专家评选，达州代表队的刘丹荣获一等奖；成都代表队的辜益鹏、达州代表队的曾高德摘得二等奖；达州代表队的朱冰、内江代表队的黄先全和成都代表队的刘海燕获得三等奖。

来自成都市动物疫病预防控制中心的参赛选手辜益鹏，是一名“95后”技术推广人员。“去年我也参加过。今年的实操侧重于病害防治，对我来说很有针对性，是一次宝贵的学习机会。”

“以前给养殖户讲‘防病’，总说‘加强管理’，现在我会说‘掀开网箱，看鱼鳃是不是鲜红色、有没有黏液’。”德阳市旌阳区农业农村综合服务中心畜牧水产站站长江瀚，在赛后分享参赛收获。他坦言，过去培训多侧重理论，而比赛中的实操，让他学会了用更“接地气”的方式和养殖户沟通。

四川是西部水产养殖第一省，2024年全省水产养殖面积20.14万公顷，在全国淡水养殖面积中居第9位；全省水产品总产量187.25万吨，在全国淡水水产品产量中居第7位。产业发展亟需专业人才。

“相较于往届，本届比赛在原有水产技术推广人员基础上，吸纳了企业、科研教学单位等一线技术人员，进一步拓宽参赛群体。”四川省水产局相关负责人表示，随着先进设施装备、物联网大数据等在水产养殖中广泛应用，行业对水产从业者职业技能提出了更高的要求。希望以赛促练、以赛促训，为绿色水产高质量发展提供人才支撑。

记者了解到，四川一直较为重视水产技能人才培育。2024年，全省共开展水产技术推广人员技术培训5000人次，开展渔民技术培训700期、4万人次。