四川在线记者 李菲菲

12月2日至5日，2025企业家博鳌论坛在海南博鳌举办，四川省级粮油区域公共品牌“天府菜油”成为本届论坛指定用油，并携旗下系列菜油产品及文创周边亮相现场。

作为全国油菜生产第一大省，四川于2018年启动“天府菜油”行动，并于2019年完成“天府菜油”品牌注册。为了让每一滴油都有精细的“品质身份证”，“天府菜油”制定实施了“5+5”团体标准，涵盖原料、加工、储存、包装全链条，明确产品特征风味物质和质量指标控制要求，形成“从田间到餐桌”的全程质量管控闭环。3项标准被列入国家粮食领域团体标准培优计划。

科技是“天府菜油”品牌提档与产业增效的核心引擎。围绕油菜全产业链，通过组建“天府菜油”科技创新协作团队，系统推进育种攻关、绿色栽培、智能加工与副产物高值化利用等关键环节的研发与落地。品种方面，选育“川油81”等高产高油品种，培育彩色油菜花系列，保障原料供给，拓展农旅空间。技术集成上，以全链条智慧农业技术为核心，通过全程机械化+数字化管理提升生产效率。加工环节，突破低温冷榨、风味质量控制等技术，开发新产品，推进饼粕高值化利用，提升效益。

当前，四川对申请使用“天府菜油”品牌的企业实行严格的准入机制，并实施动态监管。截至目前，全省获得省级粮油区域公共品牌“天府菜油”使用授权的产品达73个，共26家企业。“天府菜油”传播融合传统媒体与新媒体，构建全域推广矩阵。在布局成都核心商圈及四川高速路网地标广告外，“天府菜油”冠名沪蓉线高铁专列；“香飘九州”系列推介会在北京、上海、广州等6城举办，依托香港展会深耕粤港澳大湾区；推出《菜油——四川的味道》《川菜之魂・油香天府》纪录片，实现从区域公共品牌到全国知名品牌的跃升。

据悉，“天府菜油”品牌价值已突破120亿元，连续六年获得“中国粮油影响力公共品牌”。