不用“挑刺”的鲫鱼要上桌了!丨太好“科”了

2025-12-25 20:22:20来源:四川在线编辑:牛霄

家人们呐,吃鱼被卡过刺的痛,谁懂啊!尤其是鲫鱼,肉是真嫩,小刺也是真多,干饭时都在“挑刺”了。

不过好消息来了!中国科学院院士桂建芳团队培育出了没有“肌间刺”的鲫鱼,不仅刺少,还长得快、体质强、吃得省,未来有望实现吃鲫鱼不吐刺。

本期《太好“科”了》,看看“无刺鲫鱼”是如何诞生的↓↓


监制:赖永强 刘若辰 王代林

主创:兰珍 裴玉松

剪辑:郭雨荷

编辑:张运骄 陈雪莲 吕紫倩

主播:宁宁

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