逛“村糖”市集,寻味天府珍馐 都江堰首届“村糖会”开幕

2025-12-29 12:00:45来源:四川在线编辑:王翱

元旦逛村糖,就来都江堰!12月31日至1月3日,珍水万世堰·幸福安逸城都江堰首届“村糖会”开幕,“堰汇村糖”主题市集热闹举行。腊味醇香、糕点香甜、川味卤香、地道酱料、生态干货、特色罐头还有地道小吃承包你的跨年舌尖惊喜和伴手好礼。

本次天府珍馐展区双点布局更贴心:玉垒山广场集结本土匠心食品企业,各类预包装好物一站式配齐,拎走送礼两相宜,让跨年的舌尖与行囊,皆满载堰上鲜香;灌县古城杨柳河街则是特色小吃扎堆,烟火氤氲满街巷,琳琅风味让人目不暇接、馋涎欲滴。


玉垒山广场天府珍馐产品展

青城山食品携招牌老腊肉、川味香肠重磅登场,传承青城山传统腊味技艺,入选都江堰市非物质文化遗产,是都江堰暖冬年味核心代表。腊肉肥瘦相间、咸香醇厚不腻;川味香肠麻辣鲜香适中,油脂香气与香料交融,进口满是滋香,是都江堰年味里的地道标配。


唐老七月饼作为都江堰本土老字号糕点品牌,携三款招牌糕点亮相展区。苏式麻饼酥皮层层起酥,内馅香甜酥脆不粘牙;广式莲蓉蛋黄,咸香黄搭配细腻绵密莲蓉,咸香可口,甜而不腻;滇式云腿甄选优质云腿入馅,咸甜交织风味独特,既是解馋小食,也是走心伴手佳选。


廖排骨带来招牌卤汁调味品,传承川派卤味古法配方,卤汁鲜香醇厚、香辣浓郁。不管是卤鸡、鸭、排骨等荤食材,还是卤木耳、海带、豆皮等素食材,都能轻松调出地道川味,一袋搞定家常卤味鲜香,是川味爱好者的厨房必备好物。


松缘食品的风干鸡肉,肉质紧实耐嚼、咸香入味,牢牢锁住鸡肉本味,不柴不腻。既是日常追剧解馋的休闲小食,也是佐酒下饭的特色好物,便携易带,适合随手带走。


共享川味食品深耕川味火锅调味技艺,带来两款热销产品。浓香牛油底料醇厚麻辣,香气浓郁持久,还原地道川味火锅的热辣鲜香,越煮越入味;番茄火锅底料酸甜鲜浓、清爽不腻,不辣不燥,老人小孩都爱吃。在家只需加水煮沸,就能煮出地道川味火锅,轻松拿捏冬日暖食滋味。


温特莱恒一食品带来丰富多样的解馋好物。午餐肉罐头口感醇香不柴,开罐即食,煎炒烹煮皆宜;特色罐头涵盖红烧类、清蒸类、扣肉类等,复刻川味家常菜风味,方便携带且滋味不减;牦牛肉干等休闲食品,肉质紧实有嚼劲,咸香入味无膻味,越嚼越香,是旅途充饥、日常解馋的优选。


七月升腾带来天马好物系列,依托都江堰千年古堰灌溉的肥沃水土禀赋,甄选本土优质农产加工而成。辛禾菜籽油选用灌区优质油菜籽,醇香营养,炒菜香而不腻;纪家挂面传承手工挂面技艺,细滑劲道、软糯清香易消化;锦蓉红油豆瓣酱香浓郁、咸鲜适中,是川味炒菜的灵魂调料;灌区米饱满圆润、软糯香甜,煮饭熬粥皆软糯可口。


四千高原携菌王酱、泡椒酱、五仁酱等11款酱料重磅亮相,菌王酱鲜香浓郁、风味浓厚,拌饭拌面鲜掉眉毛;泡椒酱酸辣开胃、解腻提鲜,炒菜佐餐皆适配;五仁酱香糯醇厚、口感丰富,甜咸适中。11款酱料各有风味,一瓶解锁多样家常滋味,是厨房调味的点睛之笔。


杨柳河街天府珍馐美食展

杨柳河,顾名思义因杨柳而得名。潺潺河水穿城而过,两岸柳枝随风飘拂,优美而清静。徜徉其间,有一种舒适而赏心悦目的感觉。


街道不长,但在几代都江堰人的成长过程中,总占有一席之地。就连平时逛灌县古城,双脚也不自觉地往这儿走,好像逛杨柳河已经成了当地人的一种习惯。


翼果厨花丛中的“元老级”饮品店,都江堰本土品牌,纯鲜榨果汁,物美价廉。不管是旁边的农大,还是都江堰本地人几乎没有不喝他家的,夏天喝果汁,冬天喝热饮。任意搭配的两三种水果,总能喝出新的惊喜。


郭水饺,杨柳河街如假包换的老字号,专业做饺子几十年,对都江堰人来说,没吃过郭水饺,不足以论吃货。自家手工水饺,皮薄馅大,有鲜肉、韭菜和白菜鲜肉三种口味。


此外,超受食客们欢迎的老妈火锅粉、新繁牛肉豆花、赵卖面......都可以在这儿找到。



打卡指南

玉垒山广场:预包装地道风味,拎走送礼超体面。

杨柳河街:特色小吃扎堆,烟火十足,逛吃解馋超尽兴。

开放时间

玉垒山广场展区开放时间为12月31日至1月3日,与彩灯、村糖市集同步开放;杨柳河街长期开放。

亮灯时间

12月31日18:30至凌晨00:30

1月1日至3月3日每日18:30至23:00

贴心提示

展区免费逛,好物可试吃试用可购买,顺路打卡超方便。

图片来源:都江堰发布微信公众号

(推广)

    编辑推荐