四川在线记者 杨艺茂 川观新闻乐山观察 牛萍 冷润雨
凛冽寒冷的深冬,什么是舌尖上的温暖治愈?
琳琅满目、荤素搭配的菜品,咕嘟咕嘟热气腾腾的骨头汤……冬天的治愈系美食,一定有乐山大街小巷都“翻滚”着的连锅汤。
乐山连锅汤,以菜品丰富和汤底鲜香的独特风味吸引众多食客。食客随心所欲的荤素搭配,既是特色荤菜与当季菜品的“升华”,也能满足“一锅煮四季”的营养需求,在当地人心中堪称养生美食的典范。清香的菌菇汤、酸甜的番茄汤、浓郁的大骨汤,每一种都翻腾着乐山人的“暖冬密码”。