四川在线记者 田珊
2025年12月，内江各项活动接连不断——
12月5日，中国（内江）白乌鱼产业发展大会举行；12月18日，“资中血橙 吃出好气色”2025年资中血橙营销大会召开；12月20日，第四届威远羊肉汤美食季内江行暨农特产品展示展销活动启幕；12月27日，第二届“甜城味·内江黑猪品牌推广暨美食文化季”如约而至……
第四届威远羊肉汤美食季内江行暨农特产品展示展销活动（田珊/摄）
在这些活动中，白乌鱼、资中血橙、威远黑山羊、内江黑猪肉等内江好物纷纷亮相“抢戏”，背后透露内江特色产业发展的思路——抢抓营销节点，内江正以节会为桥、融合为脉，勾勒特色产业集群化发展的路径。
节会搭桥
从单点展示到全链发展
“好吃！”近日，在资中血橙营销大会会场外的展示区，一位来自乌兹别克斯坦的客商在品尝过早熟血橙后频频称赞。
外国客商参观资中血橙果园（资中县委宣传部供图）
会场内，200余名专家学者、国内外客商、本地企业与种植户代表等忙着对接新的订单。“早熟品种，我今天先签1000吨，等中熟和晚熟品种上市，还会继续加单。”一位泰国客商通过翻译对种植户说。
“今年的血橙营销大会，无论是参会人数还是成交订单量均实现增长。”资中县血橙产业发展中心主任陈英告诉记者，今年营销大会共签约订单5.6万吨，其中出口订单达2.4万吨，出口范围拓展至14个国家和地区。
血橙营销大会订单丰收，不久前举办的2025年中国（内江）白乌鱼产业发展大会则上演了“科研+市场”双重拓展。
2025年中国（内江）白乌鱼产业发展大会现场（唐广/摄）
以内江市市中区地理标志产品“永安白乌鱼”作为品牌基础，内江大力发展白乌鱼产业，目前全市白乌鱼养殖面积达1万亩，年产量突破900吨，全产业链年产值已超2亿元。
“产业发展大会既是一个窗口，更是一次机会。”内江市市中区农业农村局局长史良艳介绍，此次大会重头戏，就是政校（院）合作和政企合作签约仪式。
其中，内江市市中区与中国科学院水生生物研究所、中国水产科学研究院相关研究所等11家科研院校签约合作，将共同聚焦“玉龙2号”白乌鱼新品种研发选育与申报进行探索。此外，当地还与广东梁氏水产种业、浙江多礼控股集团等11家企业及医疗机构签约，围绕白乌鱼新品种选种、全产业链投资运营、销售、饲料开发、产品加工、推广及高铁地铁宣传等多个领域开展合作。
目前，内江也是全国最大的白乌鱼苗种供应地，仅内江市市中区的白乌鱼苗种供应量就占了全国的90%。因此，新品种“玉龙2号”育种攻关进展情况也备受市场关注。“新品种的改良创新点已基本明确，体型和外观是创新重点，新品种育种成功后将大幅提升白乌鱼的经济价值和观赏价值。”内江市农业科学院水产研究所二级研究员吴俊说，希望能在5年内完成新品种的育种工作。
全链融合
激活产业消费新场景
四川不少地方都有在冬至这天喝羊肉汤的习俗。2025年12月20日，冬至前一天，第四届威远羊肉汤美食季内江行暨农特产品展示展销活动在内江市东兴区万达广场举行。
在活动现场，主办方摆下10余桌全羊系列坝坝宴，生铁鼎锅中翻滚的羊汤咕嘟作响，升腾的热气与浓郁的肉香交织，与旁边威远农特产品集市上的羊肉串、无花果、花生糖等威远特色产品一起，征服了市民游客的味蕾。
近年来，威远羊肉汤产业不仅入选全省千亿级优势特色农业产业链，还依托国家级特质农品威远黑山羊，构建起全链条高质量发展格局，年产值达16亿元。
为产业发展铺路，威远县连续举办了四届威远羊肉汤美食季，还赴成都、重庆、北京等地开展专场推介。目前，该县还在推动实施“百城千店”计划，在省外新开设威远羊肉汤店14家，推动威远羊肉汤从“地方小吃”升级为连锁品牌。
同样以美食为卖点，2025年12月27日，第二届“甜城味·内江黑猪品牌推广暨美食文化季”又在同一地点举行。
第二届“甜城味·内江黑猪品牌推广暨美食文化季”现场（唐广/摄）
作为“川猪振兴”的重要载体，内江黑猪近年来在坚守优良基因的基础上探索全链条融合发展，走出“保种兴种强产业、品牌引领促增收”之路。2025年全市存栏16.3万头、出栏31万头，全产业链产值达38亿元，成为四川地方猪产业标杆。
在当天活动现场，黑猪蒸点铺前长队绵延，叶儿粑、猪儿粑热气氤氲，黑猪肉汤圆赢得市民“巴适得板”的连声赞叹。展区内，生鲜、腊味、小吃、主食一站式覆盖，香肠腊肉咸香醇厚，炸酥肉、烧烤肠外酥里嫩，中央美食厨房的“庖汤”飘出鲜香气息，引得市民争相试吃。
“美食+体验”的活动方式，不仅为内江特色产品做了推介，更推动养殖、加工、文旅、销售等环节深度联动。内江市相关负责人表示，内江将继续弘扬甜城特色饮食文化，擦亮“甜城味”区域公用品牌，让特色产业成为乡村振兴的坚实支撑。
