川观新闻阿坝观察 王鑫 四川在线记者 王攀

1月6日，大雪后的阿坝藏族羌族自治州松潘县岷江乡若尔寨村，莴笋地已被白雪覆盖。忙碌一年的村民泽旺仁真终于闲下来，分享起他过去一年最大的喜悦：“2025年我们村有5户莴笋种植户都卖了100多万元。我种得少一点，只有48亩，但是也卖了60多万元。”

若尔寨村平均海拔3200米，是阿坝州典型的高半山村，全村仅有105户418人。若尔寨村虽位于高半山，但是有丰富的土地资源。从2009年开始，莴笋种植便成了村民们增收的主渠道。2025年，若尔寨村莴笋种植面积已扩大到3374亩，其中规模化种植面积3000亩。

“2025年，我们村的莴笋销售收入实现历史性突破，达到3290万元，较2024年增长超50%。”若尔寨村党支部书记王腾飞透露，蔬菜的市场价格波动较大，但种植莴笋10多年来，村民赚钱的年头占了绝大多数——这里的莴笋品质好、价格好，销路也好。

若尔寨村的梯田里种满了莴笋（资料图）。 张冬妮 摄

品质好，靠的主要是人，靠的是精耕细作。用王腾飞的话来说，“我们种莴笋就像带自家的娃儿。”村民们育苗时，一根一根挑选。田间管护期间，只要莴笋有一片黄叶子，都要及时摘掉。根据不同区域耕地向阳、向阴的特点，选择适合的莴笋品种进行栽种……

在泽旺仁真家里，他翻找出一个拱形的铁质焊接架子。“这是我们之前安在马背上运莴笋的。”他回忆，2009年村道还是狭窄的泥巴路，汽车难以通行，村民只能用人背马驮的方式运输莴笋，运输量十分有限，而且绳勒紧了品相差就不好卖，所以那时候大多数村民家都只种2亩左右。2013年，村组道路拓宽硬化，产业路修到了耕地里，运输问题解决了，品质也跟着上去了。

价格好，主要是利用海拔高差。“我们村的耕地从海拔2900米到3300米梯次分布，且土地肥沃适合莴笋生长。”王腾飞说，与外地比，海拔高晚成熟，可以错季。与本地比，在种植和收成时，从高海拔到低海拔依次开展，加上特殊地形形成的小气候延长无霜期，可保证销售期多15天左右，且村里不会出现集中上市的情况。

据了解，阿坝州莴笋一般在9月到11月初销售，而若尔寨村的莴笋销售时间能延长到11月中旬。“莴笋售价每天都不同，销售额的差距就这样拉大了。”王腾飞说，2025年阿坝州的莴笋价格普遍在2元多一斤，而若尔寨村最高的时候能卖到3元多一斤。

村民采收莴笋（资料图）。 张冬妮 摄

销路好，靠的是对市场信息的精准把控。村里的党员组建起产销对接小组，常态化对接成都、绵阳等6个主要批发市场，统筹开展市场信息调度与渠道维护。泽旺仁真也是其中一员，他和同事根据多年的种植经验和一手市场信息，对全年市场行情进行预测，并相对合理地进行计划种植，对莴笋上市时间进行更精准的把控，才得以让莴笋卖出了更好的价钱。

政府的支持还在加码。近年来，松潘县已累计整合各类资金1820万元，系统推进基础设施建设、提供农业科技服务支撑，分阶段实施了灌溉工程、高标准农田和产业路网建设。这为若尔寨村莴笋产业的发展打下了坚实基础。

“接下来我们将配套建设加工车间，规划建设冷藏库及分级包装设备，推动莴笋从原料销售向初加工转型，开发莴笋干、保鲜菜等产品。同时探索‘科技小院+直播电商’模式，培育本土主播，提升品牌溢价能力。”岷江乡党委副书记、乡长任清燕介绍。