四川在线记者 王培哲 蒋京洲
美团：
对违规商家进行了下线处理，同时加大线下巡检力度
美团方面介绍，获悉相关商家存在证照不符、一店多开等情况后，美团第一时间对涉事商家进行排查，并对违规商家进行了下线处理，同时加大线下巡检力度，及时发现违规商家并进行处置，维护消费者权益。
四川在线记者检索发现，此前暗访发现的“幽灵外卖”店家或被平台下架，或暂停了外卖业务。
此前记者暗访的“西红柿首富·西双版纳热炒（旗舰店）”，目前大众点评平台显示店铺已经暂停营业，外卖平台上也无法检索到这家店铺。
美团称，平台正从资质严核、风险识别、线下巡检、透明公示及多方共治五个维度，建立起一套覆盖外卖全流程、全场景的食品安全信息公开与治理体系。除此之外，也在重点推进“一镜到底”验真、明厨亮灶直播、食安日记打卡等举措。
淘宝闪购：
正启动打击“幽灵外卖”等多个专项治理行动
淘宝闪购方面介绍，当前正启动包括打击“幽灵外卖”在内的多个专项治理行动。平台一方面引入外卖骑士“随手拍”机制，在监管部门和平台的支持下，城市骑士在取餐、配送途中，可通过手机随手上报证照异常、环境脏乱等问题，AI 负责识别、分发和优先级排序；另一方面借助人工智能技术，识别虚假门头图、PS证照，拦截虚假资质、参与后厨监管。
据了解，淘宝闪购已支持商家通过上传“一镜到底”的视频，来为其进行“可堂食”打标，人工智能系统也能根据视频内容及店铺相关信息，综合判断店铺是否具备真实堂食环境，通过跨帧一致性分析识别视频真伪，防止用静态图片或AI生成视频蒙混过关。
京东外卖：
将建立视频验真、照片复检、骑手监督等多重审核机制
京东外卖表示，接下来将建立视频验真、照片复检、骑手监督等线上线下多重审核机制，拒绝“幽灵外卖”。同时，京东外卖已逐步和各省市监管部门建立商户电子证照等数据接口对接，加强对商家证照核验和管控的能力。
记者追踪：
外卖骑手表示不知道或没时间“随手拍”
外卖平台的部分措施或许面临“落地难”。3月19日—20日，记者在春熙路周边随机采访了十余位外卖骑手，他们大部分不知道“随手拍”功能；在了解到该功能后，骑手也普遍表示受限于送单时限要求，即使发现问题也没时间拍照上传。记者在成都市锦江区桂王桥南街一家无门牌无堂食的外卖店看到，多家外卖员取餐后，并没有拍照上传。
此外，记者调查发现，网络上部分代办外卖平台的商家称，可通过技术手段帮助违规外卖店铺 “复活”，规避平台监管。
3月20日，成都市锦江区桂王桥南街一家无门牌无堂食的外卖店在营业中。
网友呼吁：
平台应负起责任，严格履行审查把关义务，建立外卖员举报激励机制
对此网友建议：要想彻底根治“幽灵外卖”，相关平台应该负起责任，严格履行审查把关义务，比如完善外卖员举报激励机制，“外卖员举报经核实后，平台给予现金奖励，会不会有效果？”
今年6月1日即将施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称：《规定》）中，针对“幽灵外卖”提出了具体举措。《规定》要求，外卖平台应当保证外卖商家经营资质证书载明的信息与实际情况相符，而非仅作形式审查。监测技术上，外卖平台应当将外卖商家的食品经营许可证等经营资质信息与省级市场监管部门掌握的数据进行核验比对。
