学生食堂千篇一律？鼓励和支持有条件高校适当引入社会化餐饮企业
很多大学生反映，学生食堂的饭菜千篇一律、不好吃，能不能让一些市场化的餐饮企业进驻校园？对此，省教育厅后勤产业处处长舒勇进行了解答：多年来，高校学生食堂饭菜供应主要以基本大伙为主，部分学校根据实际逐步开设了单锅小炒和风味、特色餐厅。
从2001年开始，按照国家有关高校后勤社会化改革的部署和要求，我们鼓励和支持有条件的高校适当引入资质过硬、诚实守信、服务高效的社会化餐饮企业，通过公开招标的方式，承包经营高校食堂，以满足师生多样化的用餐需求，形成良性竞争，提高管理质量和服务水平；对承包高校学生食堂的社会餐饮企业，学校必须加强监管，确保食品安全和有序竞争。
高校食堂是否规范？省教育厅常常明察暗访
网友提问，如何确保标准化食堂关于服务标准、伙食质量、民主管理等要求的落实到位？
省教育厅后勤产业处处长舒勇回答：开展高校标准化学生食堂创建活动，是改善我省高校学生食堂基础条件、提高学生伙食质量、确保食品卫生安全、促进员工队伍建设、维护学校和社会稳定的重要举措。
一是省教育厅建立了标准化食堂评估、退出机制，实行动态管理，即，对已授予“标准化”称号的食堂，进行不定期抽查和每五年定期复查。对用途改变、复查不合格，或因故连续两年未按时提出复查申请和接受复查的标准化食堂，我厅将撤销其称号。
二是省教育厅和各高校分管领导及各有关部门部门定期不定期到学生食堂进行检查，采取明察暗访等形式确保标准化食堂规范运行。
三是我们要求各高校采取召开座谈会、发放调查问卷等形式，经常性收集师生意见、建议，对发现的问题和存在的不足进行及时整改。
四是各高校建立健全了学生伙食管理组织，对学生食堂的管理经营等进行民主监督，增强公开性和透明度，促进标准化食堂的规范管理和运行。学生食堂千篇一律？鼓励和支持有条件高校适当引入社会化餐饮企业。
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